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韭菜花酱的做法有哪些
韭菜花酱是我国北方的一种酱料，制作方法来自民间。南方等地方较少见到。下面小编给大家分享韭菜花酱的做法，希望你喜欢。
韭菜花酱的做法一
食材准备
韭菜花，食盐，姜。
方法步骤
1、将韭菜花洗净控水;
2、放菜花入绞肉机，研磨机等机器中绞碎;
3、生姜切片后也绞碎;
4、菜花碎和生姜碎混合，加入适量的盐搅拌均匀;
5、放入玻璃瓶中加膜密封，放阴凉处半月后即可食用。
韭菜花酱的做法二
食材准备
韭菜花，盐，梨，姜，料酒。
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