泰安三美豆腐怎么做才好吃

admin 2019-05-16 0 次浏览


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泰安三美豆腐怎么做才好吃

泰安三美豆腐是一道及美味、营养于一身的传统名菜,属于鲁菜系。这道菜要怎么做才好吃呢,小编和大家一起学习这道菜的具体做法。

食材准备

泰安豆腐150克,白菜心100克,鲜汤500克,精盐4克,味精、葱末、姜末各:克,鸡油5克,熟猪油20克。

制作步骤

1、将豆腐上笼或放入锅里隔水蒸约10分钟,取出沥水,切成3.5厘米长、2.5厘米

宽、1.5厘米厚的片,白菜心用手撕成5厘米长的小条块,分别放入沸水锅中烫过。

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