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番茄海蜇怎么做才好吃
番茄海蜇是广东省的传统名菜，属于粤菜系。在交通发达的现代社会，现在内地也可以尝试到番茄海蜇，而做法也很简单，主要是多海蜇的处理，将鲜活的海蜇去头，切成一块块方子，每块500克左右，浸泡在冷水里，稍加点醋，时间不少于2h，主要目的是去除腥味，然后将浸泡过的海蜇切成1cm大小的方丁，加适量的米醋、麻油、细盐、味精、大蒜末、香菜末拌匀，其口感非常美妙。这道简单的的粤菜要怎么做呢。
番茄海蜇介绍
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