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大寒时节南方地区都有哪些必不可少的美食
大寒时节天气寒冷，自古以来，人们就对大寒节气养生十分重视，在饮食上也有诸多因应时节的吃法。那么在大寒时节，我国南方地区有什么特别的饮食习惯呢?一起来了解下。
三种美食不可少
糯米饭
在小寒大寒，老广讲究要吃“暖笠笠”(意为热乎)糯米饭应节，以取滋补驱寒之功效。民间认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。加之糯米饭寓意温暖，从年头到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
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