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鳕鱼烹制的技巧和秘诀有什么
鳕鱼其中含有营养价值是很高的，如果买回一条鳕鱼应该要怎么去烹制呢，有哪些烹制的方法和技巧吗?以下是小编为你整理的鳕鱼烹制的技巧，希望能帮到你。
鳕鱼烹制的技巧：香菇蒸鳕鱼
材料
鳕鱼200克(在超市买到的一般都是冰冻的，在挑选的时候要选冰较薄，鳕鱼较厚的，鳞片分明。)、香菇2-3朵(干香菇或是鲜香菇都可以。)、小红辣椒10克、香葱10克(红辣碎和香葱末，即能提味，又能把你的食物点缀得很漂亮。)、料酒1小匙、蒸鱼豉油1小匙、盐1克(盐要少放，蒸鱼豉油本身就是咸的。)
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