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千层百叠手抓饼的做法
新鲜出炉后层如薄纸,层次分明,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩, 一股葱油与面的香味扑鼻而来, 让每个人来不及等待,抓起就吃。以下是小编为您整理的千层百叠手抓饼的做法,希望您喜欢。
千层百叠手抓饼的做法
材料
【面团材料】:面粉 200g、温水130g左右
【配料】:葱花、盐、五香粉、香麻油
做法
1. 面粉倒入大碗,温水缓缓倒入,边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状,用手揉成光滑面团。
2. 揉好的面团,盖上湿布醒30分钟左右。
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