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怎么把茄子炸的好吃
怎么让炸茄子更酥脆好吃(图文教程)这道炸茄子香辣酥脆,好吃的关键在于哪里。下面由小编为大家介绍怎么把茄子炸的好吃，希望能帮到你。
怎么把茄子炸的好吃
1茄子去蒂削皮切薄片
2倒一勺盐拌一下，腌十分钟，这样可以控掉点水份，还可以比较入味。
3.碗中打两个鸡蛋打散
4倒一大杯白开水搅拌均匀
5倒一碗面粉混成面糊
6倒两勺盐一勺胡椒粉，搅拌均匀
7把腌过的茄子片放进面糊里过一下
8锅中热油，把过面糊的茄子放进油锅里
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