盐酥鸡的制作方法

admin 2017-03-30 0 次浏览


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盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,气味浓郁,口感酥脆,因此使许多饕客趋之若鹜,是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。下面是小编给大家分享的盐酥鸡的制作方法,希望你喜欢。

盐酥鸡的制作方法一

食材准备

鸡胸450克酒1大匙,酱油3大匙,糖2茶匙。五香粉1茶匙,葱1根,姜2片,地瓜粉150克。

方法步骤

1.鸡胸剁成2~3厘米块状,加入腌料拌腌约30分钟,蘸襄地瓜粉,每块都要均匀蘸上。

2.油锅加热,将鸡块一块块放入。炸至鸡块呈淡黄色,即可全数捞出沥油备用(此时鸡块只有半熟)。

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